Охота на русака во многих регионах разрешена только коллективная и проводится загоном с выставлением «номеров». Добычливость такой охоты зависит от таких факторов, как: наличие зайца в угодьях, знание местности, погодные условия и стрелковая подготовка охотников. Цепь загонщиков прочесывает возможные места залегания русаков на лежку после ночной жировки: поля, огороды, сады, балки и т.д. Подранков, как правило, не остается, так как если один охотник не смог добрать трофей, то его доберут соседи по загону или «номера». Часто при загонной охоте зайцы и вовсе не поднимаются с лежек и остаются незамеченными охотниками, особенно в теплую погоду, когда заяц очень крепко спит и не поднимается от шума.

Очень эффективна и зрелищна охота на зайца с гончими. Хорошая гончая поднимает русака с лежки и «выставляет» его под выстрел, добирает подранков. Кстати, любая охотничья собака может оказать неоценимую помощь охотникам в поиске дичи и поимке подранка.
Если разрешено, то охотиться на русаков можно и индивидуально. Такая охота очень интересна и потребует от охотника знания заячьих повадок. По черной тропе зайца следует искать неподалеку от мест кормежки: огороды, поля с озимкой, скошенной кукурузой и подсолнечником. Часто русак ложиться прямо на том же поле, где и кормится. Но может и лечь неподалеку в овраге, кустарнике, бурьяне или в посадке. Нередко русака можно поднять в пахоте, но нужно помнить, что в свежей (1-2 недели) пашне заяц не лежит. В теплую погоду заяц лежит очень «крепко» и поднимается часто только в непосредственной близости от человека или собаки. При сильном ветре, снеге и дожде, зайцы забиваются в густой кустарник, бурьян, подлесок, и «поднять» становиться практически не реально.
По снегу искать зайца гораздо проще, так видно его жировочный след - «малик». Распутывать «малики» занятие утомительное и долгое. За жировку заяц может пройти несколько километров. Тут необходимо найти то место, где след делает петлю или вздвойку. Перед тем, как залечь спать, заяц запутывает следы. Обычно это две-три петли, диаметром около 20 метров. На второй петле следует быть очень внимательным. После второй или третьей петли, метров через 30-50 последует сдвоенный след, когда косой, пробежав вперед, возвращается немного по своим же следам. После этого он делает сильный прыжок на несколько метров в сторону и ложиться неподалеку. Для лежки он может выбрать неглубокую ямку, кустик бурьяна и даже сугроб. 
Еще один вид охоты – в засаде на тропах к месту жировок, проводится ночью. Но в данный момент, ночные охоты запрещены. 
Охота на русака потребует от охотника знания повадок животного, выносливости и умения стрелять накоротке, с дистанции, навскидку и выцеливая. Бьют зайца дробью № от 3 до 0.