Пруд всем на радость

(0 Голосов)

Есть рядом с моей дачей не большой искусственный пруд. Пруд как пруд, таких тысячи на просторах России. В жару, плакучие ивы нарушают сонную гладь водного зеркала крупными каплями слез, словно печалясь о том, что не могут путешествовать, накрепко привязанные корнями к берегу. Робкий ветерок, изредка почесывает своими прикосновениями сонную воду, словно заигрывая. Полнейшая идиллия. Есть у пруда и родничок, который разбавляет прогретую солнцем воду холодными струями. В период дачного сезона к нему тянутся дачники с целью унести емкость, наполненную живительной прохладой, к себе не участок. Но картина тихих радостей была бы не полной, если - бы добрые люди не запустили карпа около десяти лет назад. Карп прижился, размножился и теперь его размытые силуэты можно наблюдать в глуби вод. Появились и рыбаки, пытающие счастья на берегу с удочкой, так как рыбачат в основном дачники, люди знающие друг друга, установился и свой кодекс, чтобы сохранить популяцию карпа в водоеме. Использовать можно только одну удочку и экземпляры весом от двух с половиной килограмм милостиво отпускаются в родную стихию. Были, конечно, неприятности с людьми не чистыми на руку, были и сети и бредень с пьяными подростками по краям но, слава Богу, отстояли свой маленький рай. Ловим его без всяких премудростей на консервированную кукурузу. Клюет практически всегда, два – три крепких красавца приятно разнообразят меню садоводов. Недавно наблюдал нерест карпа. Это феерическое зрелище! Сильными телами крупные особи, так сотрясали кустарник, стоящий в воде, что казалось, будто водяной, застал неверную русалку с пришлым с соседнего водоема любовником и гоняет его по отмелям и кустам. Изредка крупные рыбины, целиком выпрыгивали из воды, блестя серебром и золотом в лучах солнца. Праздник любви продолжался весь день. Редкие свидетели зрелища, пришедшие на родник за водой, радовались буйству жизни, ведь скоро в водной тиши появится новое поколение крепких карпят, так не прерывается цикл жизни, не вольным свидетелем которого я и являюсь.

Карп – это рыба не для ухи на природе. Эту рыбу надо готовить в домашних условиях на кухне и в хорошей посуде. Правильно приготовленный карп -– это нежное и ароматное розовое мясо, настоящий деликатес.